Sertifikasi

LPPOM-01321100830514

Gramasi

475gr – 515gr per pack

Potongan Bagian

Tulang Sapi dari bagian kaki

Detail & Tekstur

Tulang sum-sum sapi adalah bagian dari tulang sapi yang berisi sumsum, yaitu jaringan lembut dan berlemak yang terdapat di dalam sumsum tulang. Sumsum ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut saat dimasak. Teksturnya yang lembut dan leleh ketika dimasak memberikan tambahan kenikmatan pada hidangan.

Tulang sum-sum sapi biasanya digunakan untuk membuat sup sum-sum, baik itu sup tulang sum-sum dengan berbagai bumbu dan rempah, atau dalam kombinasi dengan sayuran dan daging sapi untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih. Beberapa orang juga suka menikmati tulang sum-sum sapi sebagai hidangan sendiri.

Perlu diingat bahwa sumsum sapi tinggi lemak jenuh, jadi perlu bijak dalam mengonsumsi.

Vendor Information