Sertifikasi
Halal Impor Spanyol No.ES2723000516
Gramasi
450gr – 550gr per pack
Kadar Lemak
5% – 10%
Potongan Bagian
Paha Belakang
Detail & Tekstur
Potongan daging empal biasanya berasal dari bagian paha belakang sapi, yang memiliki serat daging yang panjang dan cenderung padat. Daging ini dipotong melintang serat agar lebih mudah dikunyah dan empuk setelah dimasak.
Empal biasanya dimasak dengan cara direbus atau digoreng setelah dimarinasi dalam bumbu khas, sehingga menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan tekstur yang lembut tetapi tetap memiliki sedikit kekenyalan. Potongan daging empal sangat cocok untuk hidangan tradisional seperti empal goreng atau empal gepuk.
Belum ada ulasan.