Sertifikasi
Halal Impor Spanyol No.ES2723000516
Gramasi Produk
475gr – 510gr per pack
Kadar Lemak
10% – 15%
Potongan Bagian
Paha Depan
Detail & Tekstur
Daging dengan bentuk potongan persegi dengan kadar lemak yang sedikit. Potongan ini biasanya berasal dari bagian daging sapi yang memiliki komposisi antara lemak dan daging yang seimbang, seperti paha.
Potongan daging ini apabila diolah dapat menjadi empuk dan menyerap bumbu dengan baik terutama untuk masakan dengan proses masak yang lama. Teksturnya menjadi lembut dan kaya rasa, dengan serat daging yang menyerap semua rempah menjadikannya hidangan yang sangat lezat dan penuh cita rasa.
Belum ada ulasan.