Informasi Asal:
Import AUS Beef
Gramasi:
475gr – 550gr per pack
Detail & Tekstur:
Tetelan sapi merupakan bagian dari daging sapi yang terdiri dari potongan-potongan kecil daging yang melekat pada tulang, lemak, dan jaringan ikat. Bagian ini diambil dari potongan daging bagian paha depan dan paha belakang.
Tekstur tetelan sapi bisa bervariasi dari empuk hingga sedikit kenyal.
Tetelan sapi memiliki rasa yang sangat kaya dan gurih. Tulang dan jaringan ikat yang ada pada tetelan memberikan tambahan rasa umami yang intens saat dimasak dalam waktu yang lama, seperti dalam sup atau semur.
Belum ada ulasan.